金不换炒薄壳（海瓜子）

Name: 金不换炒薄壳（海瓜子）
Ingredients: 薄壳（海瓜子）; 金不换; 姜（不会腥，我有时也不放的）; 拍几个蒜头; 辣椒

6 人做过这道菜

YoYoR

忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出来😂毫无技术含量，快手，又下酒，停不下来的👄！
只要薄壳鲜肥
只要有金不换
在潮汕没有金不换就做不出这道菜的灵魂
你购买的时候他都一定塞一把金不换在里面

用料

薄壳（海瓜子）
金不换
姜（不会腥，我有时也不放的）
拍几个蒜头
辣椒

金不换炒薄壳（海瓜子）的做法

大火热油爆香蒜头、再丢辣椒
大猛火热油爆炒薄壳（薄壳跟金不换一起倒下），翻炒，撒一点盐，倒上一大勺酱油
壳开，差不多关火装盘啦
慢慢磕，喝二杯酒…今晚这盘她爸爸自己吃光的！
吃

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该菜谱发布于 2017-10-07 18:49:41

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