鲜核桃红莲子淮山猪骨汤

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妈妈种的莲子刚好遇上朋友给的云南鲜核桃

用料  

猪骨 250克左右
淮山 250克左右
红枣 4只
鲜核桃 100克
清水二升左右 盐少许

鲜核桃红莲子淮山猪骨汤的做法  

  1. 猪骨洗净飞水后凉水洗干净连同其它材料一起放入锅中(盐起锅后放)加入所用清水,按煲汤键,45分钟后就可以开锅享用了。

    鲜核桃红莲子淮山猪骨汤的做法 步骤1
  2. 淮山在超市买,去皮的时候千万戴上手套啊,不然手会痒到无可奈何。😂

    鲜核桃红莲子淮山猪骨汤的做法 步骤2

小贴士

我用的是云南的鲜核桃与自己家妈妈种的当年的红莲子,这样出来的味道才够清鲜。
 
该菜谱发布于 2017-10-07 20:25:27
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