青柠椰香磅蛋糕
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人做过这道菜
啊哦额哦
这个是看Jemma cupcake学来的。
菜谱基本没变，只在糖浆中多加了点儿青柠汁，想让青柠的回味更浓，也比较不会过于甜腻。
Jemma的模具比较大，我习惯用两个汉堡模做磅蛋糕。刚好满模的话一般用120g黄油，想高点儿就150g哈~
大家根据自己习惯使用的黄油量换算就好😊
其实，百香果磅蛋糕也有异曲同工之妙~大家有空可以一试，绝对惊艳！
菜谱基本没变，只在糖浆中多加了点儿青柠汁，想让青柠的回味更浓，也比较不会过于甜腻。
Jemma的模具比较大，我习惯用两个汉堡模做磅蛋糕。刚好满模的话一般用120g黄油，想高点儿就150g哈~
大家根据自己习惯使用的黄油量换算就好😊
其实，百香果磅蛋糕也有异曲同工之妙~大家有空可以一试，绝对惊艳！
用料
| 湿料 | |
| 软化黄油 | 200克 |
| 细砂糖 | 190克 |
| 室温鸡蛋 | 3个 |
| 青柠汁 | 1.5大勺 |
| 干料 | |
| 面粉 | 190克 |
| 无糖椰蓉 | 35克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 青柠皮屑 | 3个 |
| 糖浆 | |
| 细砂糖 | 50克 |
| 浓椰浆 | 90ml |
| 青柠皮屑 | 1个 |
| 青柠汁 | 1大勺 |
