盐炒板栗

新鲜的板栗，划上两刀。（懒的话，划一刀也可以，我是懒得剥那么累，所以多划了一刀）

两包食盐，倒入干净无水的锅，翻炒热。

炒好的食盐，拿无水的碟子盛出一半备用

将栗子放进锅里，然后倒入刚刚盛出的另一半食盐盖住栗子。盖上锅盖，热锅，关火。（用手摸一下锅盖是不是烫手，烫手就关火，焗10分钟，然后再把火打开，热锅，关火。来回两次这个步骤可以让热的蒸汽焗熟栗子，还可以让其有点咸味。）

焗了两次之后，翻炒一下，让食盐有干爽感。炒热之后，盖锅盖，关火，十分钟。之后再把盐巴炒干即可

盛出的栗子，很好剥哦！

粉粉的，好好吃。