金鲳鱼一条😊
鱼收拾干净一定要吸干水分,否则煎的时候油会溅出来
吸干了水分
锅中放油煎到两面金黄
然后放姜和蒜炒香
放水老抽和盐小火慢炖
炖到没有多少水分放冰糖提鲜增色
出锅装盘撒点葱花就好了
上传你做的红烧金鲳鱼