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蔬菜豆渣饼
蔬菜豆渣饼
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yi馨
健身狗的餐点,又不想浪费豆渣,就煎一个吃吃吧。
不是很好煎,需要耐心。建议每煎一个锅底抹油,会比较好煎。一点点油健身狗也不怕,橄榄油也可以。每次面糊下锅记得用调羹把饼边磨圆会比较好翻面。翻面时锅铲用推的,确定不粘了再翻面。
用料
豆渣
200克
面粉
30克
黄瓜
55克
胡萝卜
44克
盐
适量
鸡精
适量
研磨黑胡椒
适量
蔬菜豆渣饼的做法
所有食材拌匀
加适量水,搅拌成稍微有流动性的液体。你也可以加鸡蛋或牛奶。
平底锅
抹一点点油,中火。
不要一直碰它,待移动锅子时可以自己动时翻面。反面一样。
完成,出锅。
小贴士
注意火候不然会焦。翻面时用手提着锅子帮助翻面。先中火帮助底部成型,再小火煎,两面都是。
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该菜谱发布于 2017-10-08 08:28:04
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