蔬菜豆渣饼

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健身狗的餐点,又不想浪费豆渣,就煎一个吃吃吧。
不是很好煎,需要耐心。建议每煎一个锅底抹油,会比较好煎。一点点油健身狗也不怕,橄榄油也可以。每次面糊下锅记得用调羹把饼边磨圆会比较好翻面。翻面时锅铲用推的,确定不粘了再翻面。

用料  

豆渣 200克
面粉 30克
黄瓜 55克
胡萝卜 44克
适量
鸡精 适量
研磨黑胡椒 适量

蔬菜豆渣饼的做法  

  1. 所有食材拌匀

    蔬菜豆渣饼的做法 步骤1
  2. 加适量水,搅拌成稍微有流动性的液体。你也可以加鸡蛋或牛奶。

    蔬菜豆渣饼的做法 步骤2
  3. 平底锅抹一点点油,中火。

    蔬菜豆渣饼的做法 步骤3
  4. 不要一直碰它,待移动锅子时可以自己动时翻面。反面一样。

    蔬菜豆渣饼的做法 步骤4
  5. 完成,出锅。

    蔬菜豆渣饼的做法 步骤5

小贴士

注意火候不然会焦。翻面时用手提着锅子帮助翻面。先中火帮助底部成型,再小火煎,两面都是。
 

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该菜谱发布于 2017-10-08 08:28:04
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