桂花糯米藕(简单煮版)

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自家做桂花糯米藕,经济实惠,还干净健康,这个菜谱不需要太多的食材和装备,简单的煮就可以了,软糯香甜,老人孩子都可以吃。

用料  

节1
糯米 一捧
桂花酱 3大勺
冰糖 一大块
红糖 2大勺
红枣,山楂干 各两个, 不放也行

桂花糯米藕(简单煮版)的做法  

  1. 藕节清洗去皮,切掉一头大概4厘米

    桂花糯米藕(简单煮版)的做法 步骤1
  2. 糯米洗好后水里稍稍泡一会儿,填入糯米中,用筷子捅捅,不用太实,因为煮的时候米会膨胀,再用牙签扎上封口

  3. 放入末过莲藕的水,水开后放入,红糖,冰糖,为了入味放一大勺桂花酱,(大枣,山楂干,没有可以不放),煮80分钟~90分钟,根据藕节的大小吧,再大的藕节,90分钟也熟了!

    桂花糯米藕(简单煮版)的做法 步骤3
  4. 煮好后拿出来凉几分钟,不烫手之后,拔下牙签再切成半厘米的片,摆盘

    桂花糯米藕(简单煮版)的做法 步骤4
  5. 淋上一勺锅里的红糖水,再来两勺香甜的桂花酱

    桂花糯米藕(简单煮版)的做法 步骤5
  6. 成功PK掉饭店的糯米藕,和家人美美的享受吧!

    桂花糯米藕(简单煮版)的做法 步骤6

小贴士

1.先洗糯米,泡上后,再处理莲藕,糯米泡一会就可以了,这样顺序节省时间
2.一节莲藕大概一盘的量,吃一顿正合适

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桂花糯米藕(简单煮版)相关分类

该菜谱发布于 2017-10-08 14:44:52
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