懒人快手美味煮蛋

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里面用到的佐料,你要是口味重就多放点。口味淡就少放点。我口味比较淡,不会另外加盐。
       香料什么的,家里有什么,自己喜欢哪种就放哪些…我喜欢花椒的味道,所以我放了两种花椒。
       重要的事情说三遍,这是甜底的…这是甜底的…这是甜底的…

用料  

啤酒 2瓶
1小块
生抽 8勺
八角 2个
花椒 适量
蒜瓣 3~4个
蚝油 2勺
冰糖 适量
鸡蛋 18个
香叶 1片
干红辣椒 3个

懒人快手美味煮蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,煮熟.剥壳(也可以不剥,入味会慢点)

  2. 煮鸡蛋的时间,我们可以来准备需要用到的佐料。

    懒人快手美味煮蛋的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋和佐料都放到锅里,倒入啤酒(不需要加一滴水)、生抽、蚝油。开大火煮开。开了以后再煮1分钟。便于入味。

  4. 关火,利用余温再焖会。冷却后放入密封盒。(天气热的时候请放冰箱冷藏)

    隔天早上起来享用美味吧。

 

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该菜谱发布于 2017-10-08 18:26:31
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