韭菜鸡蛋打卤面

2 人做过这道菜
十一期间的一个晚餐,粑粑做了韭菜鸡蛋打卤面,非常好吃,可是当时我在打游戏没看见制作过程,今天自己揣摩尝试做了一下,味道还不错,喜欢的朋友可以试一下^_^

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 200克
面条 1份
适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
酱油 适量
虾米皮 适量
木耳 适量
淀粉 适量

韭菜鸡蛋打卤面的做法  

  1. 韭菜切末

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤1
  2. 木耳切碎

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤3
  4. 水淀粉备用

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤4
  5. 锅烧热,放入胡椒粉、酱油、蚝油,调制好,加入适量水烧开

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤5
  6. 烧开后放入打散的鸡蛋、木耳、韭菜、虾米皮

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤6
  7. 装碗

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤7
  8. 盛盘

    韭菜鸡蛋打卤面的做法 步骤8

小贴士

韭菜鸡蛋卤一定不要按韭菜炒鸡蛋加水那么做;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-08 19:40:39
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