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日式抹茶冷面

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司思的厨房  司思

用料  

海苔碎 适量
抹茶面条 50克
清水 1000毫升
橄榄油 1茶匙
酱油 2茶匙
芥末 少许
凉开水 少许

日式抹茶冷面的做法  

  1. 锅里加入1000毫升清水，煮开

  2. 把面条放进去在沸腾状态下煮4分45秒。（我用计时器定好时间）

  3. 捞起来放进事先准备的冰水里洗掉热气，把水滤干后放进冰箱冷藏10分钟

  4. 所有调料放进碗里，面条蘸着调料吃即可

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该菜谱发布于 2011-10-20 19:27:23
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