选一块新鲜的猪肝
放水里加柠檬片泡三个钟左右,中途换两三次水。然后下锅煮把泡沫煮出来去掉。
切片重新入锅煮5分钟,煮熟透,去掉浮沫。
捞出来
用果语原汁机,第一遍去头摇碎,然后用果汁头摇第二遍。
原汁机摇了两次出来的效果
放到锅里小火慢慢烘干,边烘边翻拌,以免糊锅。
耐心慢慢烘
成品 烘干的时候我加了点盐
装罐
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