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简单泡菜（菜根香）
简单泡菜（菜根香）
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人间食神
家人在饭馆吃了素点儿的
下酒菜
，赞不绝口，让我效仿，实践后得到大家认可，遂写下来，希望能帮助的您。
用料
香菜
十来颗
胡萝卜
一根
心灵美萝卜
一个
配菜调味菜
蒜，嫩姜，尖辣椒，芹菜
调味料
白米醋，盐，白砂糖
简单泡菜（菜根香）的做法
香菜用根部，胡萝卜切条，心灵美萝卜削片，芹菜，姜片，蒜片，辣椒丝;撒盐腌的菜表面出水的感觉，放醋，白砂糖，根据您的喜好加入，两个小时吧，就可以吃了。
小贴士
一定要先撒盐腌出水，这样保脆脆的口感。
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该菜谱发布于 2017-10-08 23:19:59
58 收藏
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人间食神
