1、买回牛肉丁,用生抽、料酒、黑胡椒、淀粉腌制半小时2、这期间可以彩椒切丁,胡萝卜切丁,洋葱切碎,蒜瓣切片。烧开水煮一把面至七成熟3、锅内热油后下蒜瓣和洋葱丝炒出香味,然后下胡萝卜丁炒一会,然后下腌制的牛肉炒变色,然后下彩椒丁,放一勺盐。炒一会后捞入面条,搅均匀出锅。可撒葱花点缀
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