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甜品
自制Q糯蒸米糕
自制Q糯蒸米糕
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宅字号Goho
跑完步饿了…家里剩啥随便倒腾😛
用料
粘米粉
80g
糯米粉
20g
小麦淀粉
20g
牛奶
100-150g
酵母
3g
糖
10g左右
蔓越莓
适量
自制Q糯蒸米糕的做法
牛奶加温加入酵母和糖,静置5分钟左右
3粉合一,加入牛奶混合物搅拌均匀,类似浓稠酸奶状
倒入模具七八分满,撒入适量蔓越莓,水煮开后上锅蒸10-15分钟即可
成品图如上☝
小贴士
口感像老式钵仔糕,主要是家里剩的东西都拿来随便捣一捣🤗;
本人不爱吃糖,耐糖度偏低,糖量可按个人口味增加;
冷了之后会硬,最好热吃,牙口好的话就无所谓😏
上传你做的自制Q糯蒸米糕
自制Q糯蒸米糕相关分类
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蒸
随便看看
烙锅
凉拌猪皮冻
酸奶馒头
玫瑰汤圆
青椒烧鱼块
煮疙瘩
切牛肉
炝白菜
去火
甜炼乳
该菜谱发布于 2017-10-09 10:40:28
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自制Q糯蒸米糕的答疑
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