耗油豆腐

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用料  

豆腐 1块
少许
耗油 少许
少许
酱油 少许
料酒 少许

耗油豆腐的做法  

  1. 1先将豆腐切成一块一块的,放在油锅里炸成两面金黄即可。
    2将炸好的豆腐放在锅里,豆腐已经炸过了就不要放油了。加入耗油,料酒,酱油,糖,最后加入水,水要满过豆腐,盖上锅盖,炖到锅里没有汤水就可以了。
    3最后放点鸡精,洒上葱花装盘。
    4耗油,酱油本身就咸,就不用放盐了😄

  2. 😛

小贴士

豆腐一定要炸成金黄,否则炖起来豆腐就散了😄
 
该菜谱发布于 2017-10-09 11:23:39
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