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仿真馒头

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陈霞120的厨房  陈霞120

用料  

白色面粉 200克
酵母 2克
菠菜汁面粉 100克

仿真馒头的做法  

  1. 把菠菜面团擀成均匀的面皮，白色面团揉成圆做包心菜的心

    仿真馒头的做法 步骤1

  2. 取少量白色面团搓成粗细均匀的面条

    仿真馒头的做法 步骤2

  3. 把白色面条蘸水粘在菠菜面皮上当包心菜的叶子

    仿真馒头的做法 步骤3

  4. 把粘好的叶子蘸水包在白色的面团上，每个卷心菜各粘三片叶子

    仿真馒头的做法 步骤4

  5. 每个叶子的边缘不用蘸水，让它自然散开，看起来逼真些

    仿真馒头的做法 步骤5

  6. 每个白色的面团是45克，叶子能包住面团即可

    仿真馒头的做法 步骤6

  7. 成品图

    仿真馒头的做法 步骤7

小贴士

冷水上锅蒸15分钟关火，然后闷五分钟后平移揭开锅盖，防止馒头回缩

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-10-09 12:45:14
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