甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇

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生活甜蜜蜜

用料  

黄油 100克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 160克
抹茶粉 1.5tbsp
打泡粉 1/2tsp

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法  

  1. 将黄油放置碗里,置室温中融化。
    (也可将装黄油的碗,放置热水中加快融化)

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油融化后,加入糖分,搅匀。

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤2
  3. 取鸡蛋一只,打散蛋液,分三到四次加入碗里,一边加入一边搅匀。

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤3
  4. 低筋面粉、打泡粉,过筛加入碗里

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤4
  5. 抹茶粉过筛加入碗里,搅匀。

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤5
  6. 搅匀成团后,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤6
  7. 30分钟后从冰箱里拿出面团,平均分成20个小面团(每个大概18g)

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤7
  8. 将小面团按压成扁形状,把白巧克力片包进去

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤8
  9. 包好,送入烤箱

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤9
  10. 上管170度,下管150度,15分钟。

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤10
  11. 出炉,放凉后,香酥可口,抹茶淡香夹着白巧克力的丝滑,甜蜜如恋人。

    甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法 步骤11

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度供参考,烤的时候多观察,以免烤糊了。
 

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇相关分类

该菜谱发布于 2017-10-09 20:32:22
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