脆骨洗赶紧，切成小块，最好薄一点。锅里放油，把脆骨放锅里炒焦一下，放点盐。然后装出来备用。
锅里再放油，放入切碎得青椒，大蒜子，盐，酱油。炒香！断生以后放入脆骨，一直翻炒，出锅前放孜然。一定要把孜然炒香，再放点生抽。出锅前沿锅边放点料酒。。。
超级简单吧。。。
好吃！！！
上传你做的青椒孜然炒脆骨
亦 梵 ﹠
