白水洋豆腐煲
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人做过这道菜
房薇佳
是个快手鲜美的小大菜呢 零难度❤️
用料
白水洋豆腐煲的做法
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少许油爆香五花肉片 虾干 咸肉 姜丝 （我还加了点儿酥肉）然后放入青蒜苗白色部分 烹入花雕和酱油略翻炒 再倒入笋片 撕好的北豆腐翻均匀
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我冰箱里常备高汤 这是冷冻的清鸡汤 化开 没有高汤的可以用白水
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将高汤倒入豆腐锅内烧开 大火煮十分钟
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起锅前加盐调味 撒入青蒜苗绿叶段 略微翻搅就OK啦～
小贴士
厨房的乐趣在于 随手有什么 用什么 每个人都会做出属于自己的味道 所以 不要问没有火腿怎么办 没有虾干怎么办 少一样有少一样的干净味道 多一样有多一样的丰富美好 最后 套路的祝你们成功好了^ - ^
