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蛋挞

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给赖宝宝做好吃的的厨房  给赖宝宝做好吃的
这个配方略嫩，继续改进中

用料  

牛奶 75克
淡奶油 150克
鸡蛋 1个
绵白糖 16克
低筋面粉 10克
炼乳 12克
蛋挞皮 10个

蛋挞的做法  

  1. 将牛奶，淡奶油，绵白糖称好放入不锈钢碗中，搅拌均匀。同时将蛋挞皮进行解冻

  2. 加入低筋面粉，继续搅拌

  3. 鸡蛋在另外碗中打散加入不锈钢碗中，加入炼乳，继续搅拌

  4. 等蛋挞皮完全解冻后，将蛋挞液过筛加入蛋挞皮中，加至八九分满

  5. 预热下烤箱，然后放入蛋挞上下温170度30-35分钟，边烤边观察蛋挞成色，必要时可调整位置

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-10-09 22:32:19
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蛋挞的答疑

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