无油美式炒蛋

Name: 无油美式炒蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 2大勺牛奶; 适量盐; 少许黑胡椒

7.9 综合评分

552 人做过这道菜

唐啊胖吃不胖

最拿手的炒鸡蛋，没有之一。
快手，无油，超嫩！

用料

鸡蛋	2个
牛奶	2大勺
盐	适量
黑胡椒	少许

无油美式炒蛋的做法

鸡蛋里加适量盐。不用太多，淡了吃的时候再补点。
倒入牛奶。
搅打均匀。
冷锅倒入蛋液，全程保持小火。
底部略微凝结开始翻炒。
炒到鸡蛋成型就离火。
嫩嫩的无油美式炒蛋就做好了。再磨点黑胡椒，绝配！

小贴士

1，不粘锅很重要。
2，想要嫩嫩的，一定要全程小火。不好控制火候的话可以间断性离火翻炒。

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该菜谱发布于 2017-10-10 08:38:28

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