紫薯烤熟,去皮,捣碎。+面粉,适量糖粉,适量,不要太干,可以揉成团就行,揉成团,锅中到油,油7分热时沿着锅边投入紫薯球,呆紫薯球浮出油面,捞出,装盘,可以吃了,又香又糯,为什么要烤熟了,个人觉得烤的比较好吃,也可以蒸熟,但是不要煮。煮过以后水分太多了,口感就差了
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