(编自陈允斌老师的食方)10月8日进入了今年的寒露节气,我们正式进入了深秋时节。这段时间除了每天可以喝银耳莲子羹润燥之外,再推荐给大家一道茶饮——桂子暖香茶。这道茶可以从寒露一直喝到霜降,对于补肝血能起到很好的作用。
唐人有诗云:中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。寒露虽冷,难掩桂花天香。在食物中,桂花不仅能添香,还有暖胃健胃的作用,能帮助消化,特别是对肝气影响脾胃的情况有效。
肝气影响脾胃的表现:吃东西后肚子胀、一紧张就胃痛、口气重。
桂花的功效:
在深秋季节,桂花最棒的功效还是调养肝血。我们知道气郁、血寒都容易导致血瘀,而桂花既舒肝气,又散寒气,有通瘀的作用。桂花更是女性的好伴侣,它可以帮助女性预防面部色斑,还能调理月经。
用料
干桂花(鲜桂花)
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3-5克
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枸杞
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适量
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冰糖(可以不加)
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两颗
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桂子暖香茶的做法
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将干桂花装入茶袋,将枸杞,冰糖与茶包一起用沸水冲泡。
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这道超级简单的养生茶就完成了,可反复冲泡,直到没有味道了为止。