西餐两人餐

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一周年纪念日,决定自己在家做西餐,庆祝一下。啦啦啦(✪▽✪)

用料  

各种食材如下 用量暂时没有比例

西餐两人餐的做法  

  1. 1.牛肉里脊肉,买回来后,用🔨锤松一些,然后腌制。
    2.腌制比例看心情,用料:花椒 盐 生抽 料酒
    3.腌制几个小时,其实我们就腌制了一个小时左右,可能腌久点会更好吃!
    4.放进电饼铛,上下火烤制,一般烤个十分钟差不多吧,别烤太老了,就不好吃了。
    5.摆盘:随便放点绿色的红色的能吃的最好了,我们啥都没准备,就放了芫荽和荷包蛋。

    西餐两人餐的做法 步骤1
  2. 西式浓汤
    1.黄油化汁飘香后,加洋葱炒一会。
    2.洋葱煸香后加入口菇丁,培根丁,炒到微黄加水,加奶。
    3.煮五分钟左右加入淡奶油,芝士,少许盐,两勺白胡椒粉。淡奶油多一些。
    4.加入面粉搅拌至沸腾即可。
    5.火候:中火。

    西餐两人餐的做法 步骤2
  3. 日式土豆泥
    这个是参照下厨房里面的,直接输入日式土豆泥即可找到。

    西餐两人餐的做法 步骤3
  4. 三文治
    1.土司四片,生菜香菜皆可,荷包蛋一个,培根两片。
    2.土司或烤或煎至表面发黄。
    3.培根煎熟。
    4.将制作好的荷包蛋,生菜,培根放进土司内,形成三层,一样一层。
    5.对角切开即可。

    西餐两人餐的做法 步骤4
  5. 蔬菜沙拉
    1.水果萝卜,菜椒,紫甘蓝,黄瓜,番茄(圣女果更佳)
    2.萝卜切薄片,菜椒切圈,甘蓝切丝,黄瓜切片,番茄切块。
    3.拌入丘比特香甜酱。
    据说千岛酱也不错。
    图片没有黄瓜,不过个人认为加入黄瓜不错。其实就是自己随便弄几个,颜色多样比较好。

    西餐两人餐的做法 步骤5
  6. 港式奶茶
    1.红茶煮熟
    2.加入牛奶
    3.加入三花淡奶
    4.加点白砂糖
    试试味然后调下,喜欢茶味浓可以多点红茶。尽量用红茶,浓郁!还有三花淡奶加进去特别香!更港式!

    西餐两人餐的做法 步骤6

小贴士

比例暂时没有,都是随心的。我们也是第一次做,下次做了有比例再完善菜单!
 

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该菜谱发布于 2017-10-10 16:02:05
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西餐两人餐的答疑

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