公仔思乐冰
白玉菇肉饼（春回大地）
8.5
综合评分
324
人做过这道菜
突造型
有型有味道有口感
有型有味道有口感
用料
白玉菇肉饼（春回大地）的做法
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肉馅调味后打入鸡蛋拌匀放入碟子里铺成饼状（肉馅的调味下厨房随便一搜方子多的是哈，在这不多写了，感觉自己很不负责一样🙄）
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白玉菇洗净切段备用（长的菇菇要剪短一点点）
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在肉饼上插入白玉菇
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洒入葱花，将白玉菇肉饼放入蒸锅里中火15分钟至熟
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蒸好后的菇像经历了狂风暴雨一样，全倒下了，但不影响味道，汤汁清甜得不得了，肉也嫩滑。
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在厨友@在阳光下的海底 建议下加上一层生菜碎，更像草地上的小蘑菇了！
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春天的气色(﹡ˆᴗˆ﹡)♡
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发现小菇菇是没那么易倒下😂😂
小贴士
肉滑可加入虾肉、藕泥或其他自己喜欢的食材哦；
白玉菇太长的要相对剪短一点，太长蒸熟后会倒下来的，也可以换其他的菇菇；
肉要厚一点菇插深入一点就不会倒下了。
白玉菇太长的要相对剪短一点，太长蒸熟后会倒下来的，也可以换其他的菇菇；
肉要厚一点菇插深入一点就不会倒下了。
