似千方老鸭汤

1 人做过这道菜

用料  

半只鸭,枸杞,姜,板栗几颗,白萝卜,食盐,料酒,醋。

似千方老鸭汤的做法  

  1. 1⃣️冷水入锅加料酒焯水
    2⃣️鸭肉温水冲洗下,重新烧水,温热后加入鸭肉。生姜,枸杞。有几颗剩余板栗加进去了
    3⃣️炖一个小时后,加入白萝卜。加盐,加点醋
    萝卜熟了即可出锅

小贴士

一锅在沸腾的时候想起当年北京很火的千方老鸭汤,昨天冷冷的雨天,喝一碗暖暖的。
喝汤时候可以多加点醋,撒上小葱香菜很香。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-10 17:17:19
7 收藏


作者清粥小菜zxz的其他菜谱

似千方老鸭汤的答疑

关于似千方老鸭汤的做法还有疑问? 登录提一个问题