似千方老鸭汤

Name: 似千方老鸭汤
Ingredients: 半只鸭，枸杞，姜，板栗几颗，白萝卜，食盐，料酒，醋。

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用料

半只鸭，枸杞，姜，板栗几颗，白萝卜，食盐，料酒，醋。

1⃣️冷水入锅加料酒焯水
2⃣️鸭肉温水冲洗下，重新烧水，温热后加入鸭肉。生姜，枸杞。有几颗剩余板栗加进去了
3⃣️炖一个小时后，加入白萝卜。加盐，加点醋
萝卜熟了即可出锅

一锅在沸腾的时候想起当年北京很火的千方老鸭汤，昨天冷冷的雨天，喝一碗暖暖的。
喝汤时候可以多加点醋，撒上小葱香菜很香。

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-10 17:17:19

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