放姜片煮，煮到筷子可以插进去
准备调料，花椒碾碎，白芝麻炒熟
牛肉晾干，切成小拇指头大小。下油锅炸，炸到酥酥的，不要脱水太厉害，适可而止。捞出。然后，放生抽，盐，鸡精，混在碗里。干辣椒切碎。下油，放干辣椒，煸炒，上色，放牛肉条。小火炒，放花椒末，放碗里的生抽。最后洒白芝麻。
大功告成
上传你做的太麻辣挑战味蕾的牛肉干
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