1、将切好的肉沫用盐、料酒拌5-8分钟；2、将拌好的肉沫用中火微炒，加入少许生抽后七分好出锅；3、将切好的小米椒（红椒）、荪头、生姜倒入锅内小火炒，再将豆角放入锅内用中火炒，加入少量水（从少至多缓慢增加水），等豆角成七分熟将肉沫放入锅内用大火炒，之后放入少许葱炒，加盐、蚝油、酱油配料微炒出锅。
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Sunshine5201314
