冰糖柠檬膏

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冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。据说用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用哦😊

用料  

柠檬 4个,约500克
老冰糖 600克
少许

冰糖柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用清水洗净后再用盐水浸泡几分钟,捞出晾干水分

    冰糖柠檬膏的做法 步骤1
  2. 切片

    冰糖柠檬膏的做法 步骤2
  3. 除去柠檬籽,以一层柠檬一层冰糖放入炖锅

    冰糖柠檬膏的做法 步骤3
  4. 最上面为冰糖

    冰糖柠檬膏的做法 步骤4
  5. 放入炖锅,隔水炖8个小时以上,后倒入不粘锅大火收汁

    冰糖柠檬膏的做法 步骤5
  6. 这是炖3小时后的状态

    冰糖柠檬膏的做法 步骤6
  7. 收汁后倒入玻璃瓶密封,放入冰箱

    冰糖柠檬膏的做法 步骤7

小贴士

1、全部材料只要柠檬和冰糖,不要加水
2、如果要柠檬膏稀一点,可直接省略最后收汁一步
3、为了达到最佳效果,最好炖8小时以上
4、冰糖最好用老冰糖,大块的可敲点碎

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该菜谱发布于 2017-10-10 21:53:54
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