文刂二喜
红豆夹心饼
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人做过这道菜
我真的很爱吃红豆，小时候我妈总是蒸点儿红豆馅儿包子给我当零食，真的是当零食，当别人在吃唐僧肉，我在啃豆馅儿包子，啥心情，不过现在想想我长这大高个也真是有原因的。
这款不是红豆包，是松饼夹心儿的，糖度很低，松饼没糖还用了一些全麦面粉，很健康可以做主食吃了
这款不是红豆包，是松饼夹心儿的，糖度很低，松饼没糖还用了一些全麦面粉，很健康可以做主食吃了
用料
红豆夹心饼的做法
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红豆洗净泡一宿，这里我做了好多，为了吃什么都夹点儿，比如馒头夹点儿、面包夹点儿
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泡了一宿的状态，豆子吸饱了水份
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我喜欢这个慢炖感觉很舒服没原因
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把泡豆子的水换掉，加水，煮熟，水量就比平常蒸米饭的水多一点就好了
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等红豆放凉后，加蜂蜜
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碾碎了的红豆馅儿，我已经将其中一部分冷藏保鲜起来了，哈哈，这里喜欢非常细腻口感的同学可以用破壁机啊之类的打成泥，我是喜欢这种感觉的也是因为没有哈哈
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低粉、全麦粉各一半，鸡蛋2个，其中一个被面盖住了
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牛奶适量
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混合成比较稀的面糊，搅拌均匀，这里也可以过一下筛，我的筛子上次搬家都扔掉了，心疼
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平底锅、无油无水，小火，一定小火不要着急，等到表面起小孔就好了
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抹上一层厚厚的红豆馅儿
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来一张图，边做好边吃好幸福
小贴士
1、其实和用黄油炒过的馅儿没什么大的区别，这样吃营养又健康。
