拽疙瘩
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人做过这道菜
简单de快乐_
对姥姥的思念，如今做给儿子吃也是感慨万千
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 奶油菜 | 2颗 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 面团（做任意面食剩点就成，我包饺子留了约300g面团） | 按人头来 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉（喜欢的粉） | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 香菜、黄瓜片 | 适量 |
拽疙瘩的做法
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爆香葱姜蒜，下番茄块，炒至软烂加开水，加足水哈！
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开锅后面团用手随意撕拽成小片即疙瘩，无所谓形状不要太厚就成，下一些疙瘩用勺子推一下防止沾连，全下完视汤多少选择是否要蓄水，加盖小火煮5分钟.可添加难煮的菜与之一起煮
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开大火加入所有的菜，中火两三分钟，加盐生抽喜欢的粉粉，蚝油关火加盐，喜欢的话还可以打个蛋花也不错👍关火加少许鸡精几滴香油，盛出码上黄瓜片和香菜，开吃！
小贴士
1.随便自己喜欢的菜，为了让儿子多吃菜我没加肠之类的，热乎乎的吃了两大碗，
2.面团随便找个方子就成，再者做面食剩的也可以完全没要求，实在不行少水多面搅疙瘩也可以
3.调味完全按自己喜好，实在不行白水煮光加酱油蚝油盛出来撒点方便面料包也一样
2.面团随便找个方子就成，再者做面食剩的也可以完全没要求，实在不行少水多面搅疙瘩也可以
3.调味完全按自己喜好，实在不行白水煮光加酱油蚝油盛出来撒点方便面料包也一样
