红烧鸡尖

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鸡翅,鸡尖,鸡爪,这几样是我最爱的,我经常会烧,既好吃又方便

用料  

鸡尖 一斤左右
老抽 适量
四五片
料酒 3勺
2根
2个

红烧鸡尖的做法  

  1. 锅里加水,将鸡尖过水,那一层脏东西过滤掉。

  2. 过水过完以后锅里放油,放入姜蒜,要吃辣的也可以放点干辣椒,还有花椒,桂皮茴香看个人喜欢,或者加些冰糖,既可以上色还带点甜味很不错。

  3. 接下来放入鸡尖,翻炒,放入酱油上色,还有料酒,翻炒过后加一点点水煮一会,差不多的时候就可以收汁了,这个时候样子就很好看了,加点味精然后放上葱,就可以出锅了,是不是so简单啊。超级简单又好吃~你学会了吗?

小贴士

鸡翅,鸡爪也都一样的烧法哦!
 
该菜谱发布于 2017-10-11 13:54:04
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