椰奶小方

【关于吉利丁】
可以用吉利丁片，也可以用吉利丁粉，效果一样。
但是！两个都不能放到烫水里，我没试过，但听说烫了就会凝不起来！
①吉利丁片：取需要的片数，一般为5g一片，放入冷水或冰水中泡软，不能是温水热水，会化的！除非考虑把这水一起做进去！😂泡软之后，挤干多余水分，再“投入使用”。
②吉利丁粉：称取所需克数，可以先用一些温牛奶调匀，再加入到混合液中。

【关于容器】
可以是玻璃碗，也可以是塑料碗，形状也没什么要求。
但个人感觉规整的方形长形盒子更加好，毕竟要切成小方块，然后底平整一些。
我用了一次性的那种塑料饭盒，材质软，就倒了2-3cm厚，凝固起来之后，直接切块，然后贴着碗边割一圈，拉拉扯扯塑料碗，碗变形了，椰方直接就掉出来了。