南瓜奶酪烤布丁

南瓜切块
在微波炉里转
3分钟
去皮
南瓜泥含水少
蒸的南瓜泥就含水量很大

称分量150克熟南瓜块出来加上牛奶打成南瓜泥糊糊

微波炉软化
奶油奶酪

转一分钟差不多了

软化的奶油奶酪
南瓜泥糊糊



然后放入砂糖
手动打蛋器搅拌

直到奶酪和南瓜泥融合在一起

稍微有点颗粒不要紧
南瓜纤维对人体有益

南瓜乳酪糊

加入鸡蛋，手动打蛋器搅拌均匀

加入玉米淀粉，搅拌到看不见粉质

烤箱预热170度
蒸烤烤盘放水

把南瓜奶酪糊
倒入两个Weck玻璃瓶
放在有水的烤盘
送入烤箱中层

调整到160度上下火
烤45分钟

出炉后自然冷却
最好冷藏一小时后再吃