鱼洗净擦干水,放入料酒、盐和生姜片,腌制去腥。放入蒸箱或者蒸锅蒸制。
小米辣和大蒜剁碎待用。
鱼蒸好取出,铺上小米辣、蒜和香菜,起锅热油,油热了把青花椒丢进去,马上关火,不然花椒会糊,然后淋在鱼上。噼里啪啦!!香飘万里~~💥💥超级快手!有木有!哈哈哈哈哈哈哈哈……
上传你做的油泼剁椒蒸鱼