居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉

9.1 综合评分
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烧鸟作为日式烧烤,平时吃烤烧都要外食才可以吃到,家里做烤肉会弄得很大油烟,只要用到这台神器—松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉,集微波功能、电蒸功能和烤箱功能三合一,在家里也能吃到烤串,配上香喷喷的米饭,佐上梅酒,居家小日子就要这般精致。

用料  

烧烤酱汁
红酒(料酒) 50ml
酱油 100ml
蜂蜜 15ml
味淋(可省) 15ml
苹果 1/4个(30g)
洋葱 1/4个(30g)
橄榄油 15ml
红糖 35g
蒜末 5辦
姜末 1小块
白芝麻 适量
主料
鸡腿 2个
猪松板肉 1片
京葱 2条
主食
米饭 1杯

居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法  

  1. 今天用松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉来制作这道菜,这款产品集微波炉、烤箱、蒸箱三合一,高颜值强实力,连油烟机也不用开;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤1
  2. 准备日式烧鸟饭所需要的原材料,蒜和姜去皮挤蓉,苹果和洋葱切最小粒,竹签泡水备用;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤2
  3. 在可微波的碗里放入除苹果、洋葱和芝麻外的酱汁材料,放入松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉按「微波火力设定」1次,滑动感应条加热1分钟,按「开始」键烹饪,完毕后取出放凉;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤3
  4. 芝麻平摊在烤纸上放入烤盘,点「烘烤」无需预热,180度7分钟,按「开始」键烹饪;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤4
  5. 将烤香的芝麻磨碎后与苹果碎和洋葱碎混合,加入酱汁混合1小时,如果觉得洋葱碎、苹果碎和姜蒜末会影响口感,可以过滤一次,加少许淀粉再次加热后放凉;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤5
  6. 将鸡腿去骨去皮切块,松板肉切块,松板肉就是处理过的猪颈肉,烧烤必备;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤6
  7. 将肉类放入保鲜袋,舀3大勺酱汁(完过滤了)腌半小时,剩下的酱汁不要丢,可以用来当蘸酱;

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  8. 腌制期间将米淘洗干净,放入可高温碗里,将松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉水箱加满水;

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  9. 将米饭放入智能蒸汽烤箱微波炉上层,按「纯蒸」设定,30分钟,按「开始」键将米饭蒸熟;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤9
  10. 将腌好的肉类和切段的京葱串在竹签上,两面刷上酱汁;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤10
  11. 将肉串放入烤盘选择「变频快速烤2」(按两次)200度,15分钟,按「开始」键烹饪;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤11
  12. 忍不住透过隔热玻璃观看烧鸟在里幸福地冒滋滋声;

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤12
  13. 将米饭盛放在浅盘中,取出烤好的烧鸟串,淋少许烧烤酱汁,撒烤熟的芝麻即可享用日式烧鸟饭啦。

    居家日式烧鸟饭-松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉的做法 步骤13
  14. 不要担心松下NN-DS1000智能蒸汽烤箱微波炉烤过肉会油腻串味影响下一次的烹饪,只要按下「电脑烹调设定」1次,选择47号「炉腔清洁」功能,机器会自动清洁哦。

小贴士

1.如果想要浓稠的啫喱状酱汁,加热时只需要加2tsp玉米粉即可,酱汁可以冷藏保存一周左右;
2.烤熟的芝麻一定要磨碎,可以用擀面杖擀碎哦,香味会加倍;
3.切点新鲜柠檬挤汁淋在烤肉上更鲜甜哦;
4.不要忘记配梅酒或者果味气泡酒,美滋滋!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-11 17:53:52
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