熬一锅浓咖喱
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人做过这道菜
_阿疯
这个房子来自我一个鲜族的朋友，他熬的咖喱真的很浓厚，但方法却很简单，只是比正常方法多一步而已。分享给大家～
用料
熬一锅浓咖喱的做法
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土豆，胡萝卜切块，保持胡萝卜的量是土豆的一半。
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一半的洋葱切片，一半的切末。
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锅里倒油，放蒜末和洋葱末爆香。
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我用的是肉肠，所以和胡萝卜一起下锅了，如果是牛肉的话要先下锅。
炒40秒左右，半熟即可。
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放土豆，翻炒一分钟，炒均匀即可。
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加水末过所有食材之后，再加咖喱块，然后把切成片的洋葱加进去，继续煮。
水开之后再煮15分钟。
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这是让汤变浓的最关键的一步！
用汤勺把1/3的土豆碾碎！要碾的很碎的那种哦
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这时候咖喱汤就很浓稠了，可以出锅了～
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拍个照！
