黄油吐司

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用料  

高筋面粉 260g
酵母 3g
80g
细砂糖 30g
黄油 20g
2g
鸡蛋 80g

黄油吐司的做法  

  1. 将出黄油外所有的材料放在盆里,酵母放在最上面

    黄油吐司的做法 步骤1
  2. 放在厨师机里揉,揉20分钟

    黄油吐司的做法 步骤2
  3. 然后加入黄油揉至出膜

    黄油吐司的做法 步骤3
  4. 揉好的面团盖上盖子发酵到2倍大

    黄油吐司的做法 步骤4
  5. 手指粘面粉在面团上戳个洞,洞口没回缩证明发酵好了

    黄油吐司的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团分为3块

    黄油吐司的做法 步骤6
  7. 取一块面团按扁,擀长,卷起,依次做好3块面团

    黄油吐司的做法 步骤7
  8. 放在吐司盒里,发酵到8分满,放入预热好的烤箱150度50分钟

    黄油吐司的做法 步骤8
  9. 烤好的吐司拿出来放凉脱模即可

    黄油吐司的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2017-10-11 18:08:11
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