韮香粉皮汤

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南通特色菜

用料  

粉皮 3张
5克
鸡蛋 2个
榨菜 半袋
胡椒粉 1克
豆油 5克
韭菜 一小把

韮香粉皮汤的做法  

  1. 粉皮切成条,开水焯过凉水,沥干

  2. 鸡蛋加少许盐打散

  3. 锅里放油,加入蛋液滑熟,用铲刀滑碎。

  4. 加入粉皮,榨菜丝,水适量。

  5. 水开后加入切成段的韭菜,加盐调味即可出锅!

    韮香粉皮汤的做法 步骤5

小贴士

超级简单,美味!

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该菜谱发布于 2017-10-11 20:20:27
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