将钙菜洗净并切成如图的小段儿
大蒜去掉根部,拍扁
准备好适量虾米
锅里倒入几滴橄榄油,200度中火,放入拍扁的大蒜,放入适量盐
倒入钙菜,倒入小半碗清水
倒入虾米,翻炒均匀
盖上锅盖,煮至熟透,中间打开锅盖翻动菜的上下面,最后放入适量味精~装盘儿即可
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