猕猴桃酒
8.6
综合评分
48
人做过这道菜
琳丫鬟
猕猴桃富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。对于慢性疲劳的人，在注意休息的同时，还可以经常喝点猕猴桃酒。
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。
用料
猕猴桃酒的做法
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准备材料
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猕猴桃用毛刷将表面清理干净
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控干水分
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容器消毒
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同样控干水分
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猕猴桃掐头去尾
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切小块
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将猕猴桃和冰糖放入容器
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倒入白酒
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密封保存，一个月后就可以开封啦
小贴士
☞我选用的软硬适中的野生猕猴桃，太硬的口感偏酸，太软的又容易浑浊
☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1：1：0.3
冰糖可以根据个人喜好增减
也可以不放
☞功效：清热养阴，利尿道淋
主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。
☞用法：口服。每次服20～30毫升，日服2次。
☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1：1：0.3
冰糖可以根据个人喜好增减
也可以不放
☞功效：清热养阴，利尿道淋
主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。
☞用法：口服。每次服20～30毫升，日服2次。
