准备食材:五花肉(加生抽、老抽、十三香)、土豆丁、豆干丁、青豆、葱姜蒜
热锅凉油七成热,下葱姜蒜爆香;五花肉拌匀后倒入炒锅里,加入料酒1小勺,翻炒均匀,依次倒入青豆、土豆、香菜;加入一小碗水(根据吃饭的量加水),转中火加盖煮;土豆煮软后,另用小碗加2小勺淀粉搅匀,倒入炒锅中;大火收汁,完成✅
炒菜同时另起煮锅下面,面好后赶紧捞到碗里加炸酱,稍微拌下,不吃两碗都停不下来!
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