炒面

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用料  

鸡蛋两
面条一
胡萝卜半
洋葱半
青菜两
生抽两
酱油半勺
孜然粉 少许

炒面的做法  

  1. 水开,放面条,不用完全煮熟,看一下有个白心就可以捞出来。

  2. 鸡蛋炒好盛出来,放油炒番茄,加入鸡蛋炒一会盛出来再炒洋葱。

  3. 蚝油,生抽,酱油,盐,鸡精或者白糖,加水搅拌均匀,大概半碗

  4. 热锅凉油放葱花,炒青菜,加入面条,把调好的料汁放进去,再加菜,搅拌均匀,出锅前撒一些孜然粉。

 
该菜谱发布于 2017-10-12 14:54:48
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炒面的答疑

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