免烤英国烤肉（谁都可以做的棒棒的）

用叉子叉断肉筋

抹上盐、胡椒、蒜泥。
用保鲜膜包上、放入在冰箱中、放置约3小时或者过夜。

用大火烤至四周上色。
我没有用油。如果没有这种专用锡纸的话、锅中倒入油、煎至四面上色。

用锡纸包上（2层）、套上两层口袋、排除空气。密封好。

把肉直接放入开水锅中、保持开水状态。

上面压个盘子、煮3分钟。

到时间后捞出。放置15到20分钟。（根据自己的肉的厚度、调整时间）

酱汁煮至喜欢的浓度。

切成薄皮。可以配寿司饭。

可以做成肉丼。也可以加入面包、做成三明治。
沙拉、凉吃、热吃都好吃。😋😋😋