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凉拌云耳

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Lucky小雪96的厨房  Lucky小雪96

用料  

香菜 四根
香油 两勺
陈醋 五勺
酱油 五勺
大蒜 一个半
盐 适量
云耳 40克
指天椒 八只
生油 一勺

凉拌云耳的做法  

  1. 先把云耳用清水泡发，然后剪掉云耳上面白白的脏东西，再过一次清水，锅中烧开水，把云耳放进去，大概煮一到两分钟，用漏勺来回翻一下，关火，把云耳捞起来，放凉

  2. 香菜去根洗净，切成一小段一小段，指天椒洗净，切好，蒜头剥皮洗净，剁碎，有多碎剁多碎

  3. 云耳放五勺陈醋，一勺生油，五勺酱油，两勺香油，香菜指天椒蒜蓉放进去，盐看自己口味加，搅拌均匀，就可以开吃啦！

小贴士

搅拌均匀之后放在冰箱冷冻一下，再拿出来吃更入味哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的凉拌云耳

 

凉拌云耳相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2017-10-12 21:47:33
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