玉米饼
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人做过这道菜
是张无敌呀
加了玉米面的小饼子吃起来更加香甜。多吃一些粗粮对身体也有好处。金黄的颜色，看着就很喜欢。
用料
玉米饼的做法
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将玉米面和面粉混合
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酵母用温水化开
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酵母水倒进混合好的面粉里，用筷子搅成絮状
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将面团揉匀，揉光滑。盖上保鲜膜发酵，发至两倍大。这一步忘记拍图了。
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发酵好的面团排气，分成均匀大小，压成圆饼状，大概2厘米厚。再醒发20分钟
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将醒发好的小饼移至锅中，我用的是平底锅，锅底刷一层油，小火。
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煎至两面金黄，便可出锅。圆圆胖胖的玉米饼子就完成了。
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趁着热乎，一口气可以吃好几个。
