乳猪头斩件飞水,飞水后用清水冲洗
处理后的乳猪头用适量水,姜片滚出味。这时候可以处理大芥菜,清洗,切好。
待乳猪头滚约20分钟后,加入除菜叶的部分,滚约5分钟,然后将菜叶放入,再滚一会加适量盐可以饮用。
上传你做的乳猪头(烧骨)滚大芥菜