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椰方

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手机用户7537_9p60的厨房  手机用户7537_9p60

用料  

牛奶 300ml
椰蓉 适量
玉米淀粉 50克
淡奶油 120ml
细砂糖 20克
炼乳 30克或不加

椰方的做法  

  1. 取适量椰蓉平铺于模具或碗底（玻璃饭盒）

  2. 取100ml牛奶混合50克玉米淀粉搅匀无颗粒

  3. 200ml牛奶+120ml淡奶+20克砂糖+30克炼乳混合加热

  4. 煮至有小泡产生加入牛奶淀粉混合物不停搅拌
    凝固后即可倒入模具

  5. 晾凉后切块撒入适量椰蓉使每个切面均沾上后冷藏食用

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-10-13 12:47:34
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椰方的答疑

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