冬瓜焖鲍鱼

1. 先把鲍鱼 用水 浸3天3夜
期间 一天换三次水  深圳天气炎热 放入冰箱

2.第四天取出鲍鱼 冲洗沥水 备用

3.瑶柱用温水泡软  洗净备用

4.锅里倒油 蒜 姜 炒香 倒入鲍鱼，翻炒

5.再把瑶柱弄散后 加入鲍鱼一起翻炒

6.加少许 盐 生抽 糖 蚝油

7.再加入少许料酒 翻炒后 加水盖过鲍鱼

8.水滚之后 倒入高压锅 焖40分钟

9.加入冬瓜 再焖10分钟

10.开盖 鲍鱼汁 生粉 酱油 鸡精 打欠

5分钟 😃😃🌞

超好吃的冬瓜焖鲍鱼

完工 100分 很好吃！比起鲍鱼 冬瓜更佳入味 ^_^

我更喜欢吃冬瓜

鲍鱼的软硬程度刚好