登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 红薯馒头

红薯馒头

8.1 综合评分
6 人做过这道菜
收藏
为食猪烘培的厨房  为食猪烘培

用料  

熟红薯250 克
细沙糖25 克
酵母3 克
低筋面粉300 克
盐少许

红薯馒头的做法  

  1. 红薯削皮切片蒸熟同面粉，盐、糖、酵母放中间混合

    红薯馒头的做法 步骤1

  2. 用手抓烂红薯与面粉混

    红薯馒头的做法 步骤2

  3. 揉成光滑面团盖上保鲜膜醒15分钟

    红薯馒头的做法 步骤3

  4. 醒15分钟后擀成长方形

    红薯馒头的做法 步骤4

  5. 圈成圆条用刀切成块，温水放入锅盖上锅盖30分钟后冷水蒸15分钟焗了3分钟开盖

    红薯馒头的做法 步骤5

  6. 蒸好的馒头

    红薯馒头的做法 步骤6

小贴士

如果红薯蒸熟拌粉比较干要适量加些水，如果是用水煮熟的就不用加了，我蒸的红薯是比湿的，只是酵母用20克水开好加入去刚刚好

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的红薯馒头

 

红薯馒头相关分类

馒头 红薯馒头 红薯 馒头 拔丝红薯 红薯粉条
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-13 17:08:14
238 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者为食猪烘培的其他菜谱

酸辣无骨鸡爪

酸辣无骨鸡爪

为食猪烘培      0 做过
豉油马冈鹅

豉油马冈鹅

为食猪烘培      10 做过
简单腌酸菜

简单腌酸菜

为食猪烘培      2 做过
传统做法的猪油酥饼

传统做法的猪油酥饼

为食猪烘培      6 做过
万能蒜蓉辣椒酱

万能蒜蓉辣椒酱

为食猪烘培      0 做过
白罗卜生肉包

白罗卜生肉包

为食猪烘培      4 做过
传统叉烧包

传统叉烧包

为食猪烘培      2 做过
罗卜牛腩煲

罗卜牛腩煲

为食猪烘培      1 做过

红薯馒头的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负